Flan pâtissier tonka spéculoos

Avis de la communauté (3)

4.1
VISUEL 5/5 PÂTE 4/5 TEXTURE 3.5/5 GOÛT 4/5
Virgil Roger
05/05/2026
3.5
VISUEL 4/5 PÂTE 4/5 TEXTURE 3/5 GOÛT 3/5

Mi-figue mi-raisin sur celui-ci, une pâte honorable et une texture agréable mais l'appareil manque de saveur pour vraiment être au niveau. Et surtout la tonka est bien trop discrète.

Stan
05/05/2026
3.5
VISUEL 4/5 PÂTE 4/5 TEXTURE 3/5 GOÛT 3/5

La pâte au spéculos est bonne mais la garniture n’a pas beaucoup de goût. On sent néanmoins bien l’œuf, ce qui ne m’est pas désagréable !

Ensō

Flan pâtissier tonka spéculoos

Lyon · France

Adresse

3 Boulevard Eugène Deruelle

Lyon, France

Carte
SCORE GLOBAL
3.7
3 NOTES
Visuel4.3
Pâte4.0
Texture3.2
Goût3.3
Note globale3.7
Fiche du flan

Prix

4,00 €

Type de flan

Créatif

Type de pâte

Autre

Texture

Crémeux

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Soumis par Virgil Roger